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2020-01-11 14:20:17 阅读:2379

凤凰网投靠谱吗 - 年底全市标准化食堂将达到1039所!国家卫健委调研青岛学生营养合理膳食工作

凤凰网投靠谱吗,半岛记者 孙雅琴

9月25日下午,国家卫生健康委李斌副主任、国家卫生健康委食品司刘金峰司长、食品安全标准与监测评估司张志强、田建新副司长、国家食品安全风险评估中心卢江主任、中国疾控中心营养所丁钢强所长和山东省卫生健康委袭燕书记、肖培树一级巡视员等到青岛市崂山区第二实验小学考察调研青岛中小学校营养与合理膳食工作。青岛市政府有关部门及青岛市教育局后勤中心负责人陪同调研。

青岛市崂山区第二实验小学相关负责人向李斌一行介绍了食育课程、营养膳食电子系统、四季食谱、食品流通溯源平台、食品农残快检操作流程、家庭学校共建以及利用噪音管理系统检测学生就餐的音量,提醒孩子们在就餐时保持安静,轻拿轻放的办学理念、标准化食堂建设和教育成果。崂山区第二实验小学的学生在标准化食堂餐厅展示了实践课程—学生营养课程和实践活动——烘焙制作。参加兴趣社团的学生们在操场上展示了足球、轮滑、排球、篮球等运动训练。

李斌一行对青岛中小学校标准化食堂建设、食育课程、学生营养合理膳食等工作给予充分肯定,认为青岛市在青少年营养干预、食品安全管理工作方面有特色、有亮点,有效保障了学生的安全与营养,值得推广。

据悉,青岛市委市政府高度重视学生身体健康,自2014年起连续六年列为青岛市政府市办实事。截至2018年建设908所标准化食堂,2019年将再建设100所,同时,还要对31所尚未达到标准化食堂的学校进行改扩建。

到今年年底全市标准化食堂将达到1039所,食堂覆盖率由2013年的54%将上升到93.4%,在校食堂就餐学生由39万将提高到94万。青岛市教育局先后出台《青岛市中小学生营养餐管理规范》《青岛市中小学校(托幼机构)食堂标准管理规范》《青岛市中小学校学生集中用餐成本控制管理规范》三个规范,从食堂设计、布局流程、营养食谱编制与烹制、成本控制以及学生餐质量和数量,为提高学生餐质量、改善学生营养状况提供了制度保障,也保证了标准化食堂建设水平,饮食管理规范和学生餐质量。